Eryne Jasmine's FotoPage

By: Eryne Jasmine

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 3-Sep-2007 05:14 Email | Share | Bookmark
Spagetti Bolognaise

 
 
 
Hmmm... Last Saturday Eryne cam rajin je nak masak spagetti... Sebelum nie dah penah buat, tapi lupe nak amik gambo... First time buat amik resipi dari FP Kak Hanieliza, 2nd time trial nie pandai2 sendiri je, tak tgk resipi mane2... The taste... Sedap... Sebab eryne nie tekak melayu kan, jadik pandai2 sendiri la tambah cili api... ... Agaknye kalau foreigner yg makan nie sure berapi je mulut dieorang...
oklah, this is the recipe...




Spagetti Bolognaise
Bahan-Bahan

1 paket spagetti - rebus & tos (mase rebus tu letak minyak sikit)
1 botol sos Prego - eryne gune perisa tomato & mushroom
1/2kg daging cincang - cuci & toskan
5 btg sosej - potong kecil
1 biji bawang besar - didadu
3 biji bawang putih - didadu
5 sudu besar lada kering yg siap dikisar
1 biji capsicum merah - didadu
1 biji capsicum hijau - didadu
10 btg cili api - hiris nipis
1 btg carot - dadu
1 biji brokoli - optional (eryne campur skali sbb sayur tu dh nak kuning kat dlm peti ais)
1 tin cendawan - hiris nipis
2 biji tomato - dadu
1 sudu besar oregano
1 sudu besar dried basil
Fresh basil (potong2 sikit) - agak2 la letak brape byk (eryne letak ikut suke je )
Garam & gula secukup rase.

Cara-Cara
1. Tumiskan bawang besar, bawang putih & cili api hingga wangi.
2. Masukkan lada kisar & tumis lagi sampai wangi & naik minyak.
3. Masukkan daging cincang, tumis sampai air daging tu kering.
4. Masukkan sos prego, then kacau lagi.
5. Masukkan daun selasih, capsicum, carot & brokoli. Kacau lagi pastu biarkan kejap.
6. Lepas tu masukkan sosej, cendawan & tomato. Biarkan sekejap.
7. After that masukkan oregano, dried basil, garam & gula secukup rase.
8. Bila dah masukkan semua bahan, rase dulu. Mesti nak ade rase manis & masam, baru sedap.
9. Lepas siap boleh la hidangkan.



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net